SUOMALAISISSA KEITTIÖISSÄ PAIKKANSA VAKIINNUTTANUT KOOKOSÖLJY

Kylmäpuristettu neitsytkookosöljy on yksi tunnetuimmista ja monikäyttöisimmistä tuotteistamme, joka on vakiinnuttanut viime vuosien aikana paikkansa suomalaisten ruoanlaitosta ja leivonnasta. Kookosöljy sisältää runsaasti tyydyttyneitä rasvahappoja, mutta “kovaksi rasvaksi” se on hyvä vaihtoehto paistamiseen ja muuhun ruoanlaittoon. Toisin kuin herkät kasviöljyt, kookosöljy ei vapauta korkeissa lämpötiloissa haitallisia kemikaaleja, eikä lämmittäminen muuta öljyn kemiallista koostumusta.

Kookosöljy on erityisen suosittu vegaanisessa leivonnassa ja ruoanlaitossa, ja lisäksi sitä on helppo hyödyntää kauneudenhoidossa sekä intiimihygieniassa. Eri tapoja käyttää kookosöljyä tuntuu olevan yhtä monta kuin on asiakastakin. Kookosöljy on toimiva vaihtoehto eläinperäisille koville rasvoille ja sopii myös sellaisenaan raaka-aineeksi esimerkiksi kastikkeisiin, taikinoihin ja pataruokiin.

KOOKOSÖLJYN ALKUPERÄ JA VALMISTUS

Foodinin kookosöljy on tuotettu hellävaraisesti alhaisessa lämpötilassa hitaasti puristaen. Kookospähkinät kerätään kiipeämällä tai pitkällä, veitsipäisellä kepillä. Pähkinät kuoritaan ja pestään, jonka jälkeen ne puristetaan kahden tunnin sisällä keräämisestä. Menetelmä varmistaa että öljyn maku on tuore ja raikas. Öljyyn käytetään ainoastaan tuoretta kookospähkinän lihaa, joka on viljelty kestävän kehityksen ja periaatteiden mukaisesti. Foodinin kookosöljy viljellään luonnon biodiversiteettiä tukevalla metsäviljelyllä, joka tukee osaltaan ympäristön hyvinvointia.

Kookosöljy tulee säilyttää valolta suojattuna. Yli 25 asteen lämpötiloissa kookosöljy sulaa nestemäiseksi, mutta tämä ei vaikuta tuotteen käytettävyyteen tai laatuun.

Ei sisällä lisä– tai säilöntäaineita.

Pakattu tehtaassa, jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, pistaasi-, macadamia-, hassel– ja saksanpähkinöitä) mantelia, seesaminsiemeniä ja heraproteiinia (maidosta).

SISÄLTÖ/INNEHÅL

Kylmäpuristettu kookosöljy/Kallpressad kokosnötolja *luomu

RAVINTOSISÄLTÖ/NÄRINGSINNEHÅLL PER 100G

Energiaa/Energi: 3765 kj/ 900 kcal

Rasvaa/Fett: 100 g -josta tyydyttyneitä/varav mättat fett: 100g

Hiilihydraatteja/Kolhydrates: 0g -josta sokereita/varav sockerater: 0g

Kuitua/Kostfiber: 0g

Proteiinia/Protein: 0g

Suolaa/Salt: 0g

ALKUPERÄMAA/URSPRUNGSLAND

Filippiinit