Ihanaa Lillmarin luonnontilan hunajaa

07.2023 Lähtien Lillmari tila ei hanki hunajilleen luomuserifikaattia.

Heinä- ja elokuussa myynnissä oleva hunaja on usein juoksevaa. Ajan mittaa purkissa oleva juokseva hunaja saattaa alkaa kiteytä epätasaisesti. Kiteytymien ei vaikuta makuun. Muuna vuodenaikana hunaja on vatkattu. Tällöin saadaan hallittu kiderakenne ilman vapaasti tapahtuvan kiteytymisen esteettistä haittaa.

Verkkokauppatilauksiin pakataan sitä hunajaa, mitä hyllyssä on.

Voit tiedustella hunajatilannetta sähköpostitse, soittamalla tai laittamalla tekstiviestiä.

Hunanjan valmistus on Lillmarilla verrattaen pienimuotoista, koska suurempien pesämäärien hoitaminen ja hallitseminen ei pientilalla olisi mahdollista. Mehiläisiä on tällä hetkellä kymmenen pesää ja hunaja kerätään viikottain eikä kerran kesässä kuten yleensä tehdään. Lingottavaakin kertyy kerralla kohtuullisesti ja laatu on priimaa.

Hunajaa saa antaa vain yli 1-vuotiaille