Foodin Sokeroitamon Raakasuklaamanteli luomu 60g

Foodinin rouskuvat, sokeroimattomalla raakasuklaakuorrutteella päällystetyt raakasuklaamantelit ovat ainutlaatuisen herkullinen, vastuullisen kehittämisen tulos. Kuluttajien toiveesta kehitetty sokeroimaton raakasuklaakuorrute on makeutettu luonnollisella ja kalorittomalla erytritolilla, jota esiintyy mm. viinirypäleissä ja meloneissa.

Raakasuklaamantelit ovat vegaanisia ja luomulaatuisia, eivätkä ne sisällä lainkaan lisä- tai säilöntäaineita.

RAAKASUKLAAMANTELI VALMISTUS

Suklaan raaka-aineena käytetään Criollo-alkuperäislajikkeen kaakaopapuja. Sadat pienet perheviljelijät viljelevät kaakaopapuja Perun Amazonialla kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti.

Raakasuklaamanteli valmistetaan suomalaisena käsityönä Vaajakosken tehtaallamme. Raakasuklaan valmistus tapahtuu perinteisellä kivimylly- eli stone ground -menetelmällä, jossa jättimäiset myllynkivet jauhavat kahdesta kolmeen vuorokautta raaka-aineet suklaamassaksi, ja tekevät suklaasta pehmeää ja samettista. Valmistusprosessin matalalla, alle 42 asteen lämpötilalla varmistamme, että kaakaopavun ominaisuudet pysyvät tallella valmiiseen tuotteeseen asti.

Pakattu tehtaassa jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, pistaasi-, macadamia-, hassel– ja saksanpähkinöitä) mantelia, seesaminsiemeniä ja heraproteiinia (maidosta).

VALMISTUSMAA/TILLVERKNINGSLAND

Suomi/Finland

PAKKAUSKOKO/FÖRPACKNING

50 g

SISÄLTÖ/INNEHÅL

Sokeroimaton suklaa* 60% (kaakaonibs*, kaakaovoi*, erytritoli*, sikurijuuren kuitu*, vaniljauutejauhe*, auringonkukkalesitiini*, merisuola), MANTELI* 40%. *=luomu / Osockrad choklad* 60% (kakaonibs*, kakaosmör*, erytritol*, cikoriarotfiber*, vaniljextraktpulver*, solroslecitin*, havssalt), MANDLAR* 40%. *=ekologisk

RAVINTOSISÄLTÖ/NÄRINGSINNEHÅLL

Energiaa/Energi: 2301 k J, 550 kcal

Rasva/Fett: 50,2 g

-Tyydyttyneet rasvahapot/varav mättat fett: 19,8 g

Hiilihydraatit/Kolhydrater: 4,7 g

-Sokerit yhteensä/varav sockerarter: 3,3 g

Kuitu/Kostfiber: 16,5 g

Proteiini/Protein: 12,9 g

Suola/Salt:0,09 g