Kiinalaisessa lääketieteessäkin paljon käytetty, maukas lakritsinjuuri sopii niin leivontaan kuin teen haudutukseenkin.

Lakritsinjuuri eli lakritsikasvin juuri on antiikin ajan tunnetuimpia rohdoksia. Sitä tiedetään käytetyn jo n. 2000 v. ennen ajanlaskumme alkua Välimeren ja Punaisen meren ympäristössä sekä Kiinassa perinteisen lääketieteen viilentävänä rohtona.

Lakritsinjuuri sisältää flavonoideja sekä isoflavonoideja.

Lakritsinjuuri on makea ja aromikas ja sitä käytetään elintarvikkeiden, makeisten ja lääkkeiden maustamiseen sekä rohdoksena. Siitä saa myös hyvän teeaineksen.

Vaikuttavat aineet

Lakritsinjuuren sisältämät tärkeimmät aktiiviainet ovat triterpenisaponiinit ja flavonoidit, tarkemmin: glykyrritsiini, glykyrritsiinihapon kalium-ja kalsiumsuolat, A- ja B-glabraniini (kasviestrogeeni), glykyrrhetoli, glabrolidi, isoflavonit, kumariinit ja triterpeenisterolit.

Käytössä huomioitavaa

Lakritsi on todennäköisesti turvallista useimmille elintarvikekäytössä kohtuullisina määrinä ja lääkkeellisenä lyhytaikaisessa käytössä (ei yli 4 viikkoa).

Suuret määrät lakritsinjuurta (> 30 g) päivittäin useiden viikkojen ajan voi aiheuttaa vakavia haittavaikutuksia, kuten korkea verenpaine, alhainen veren kaliumpitoisuus, heikkous, halvaus ja aivovauriot muuten terveillä ihmisillä. Paljon suolaa syövillä, korkeverenpaineisilla tai sydän- ja munuaissairautta sairastavilla jo 5 g päivittäinen annos voi aiheuttaa näitä ongelmia.

Lakritsinjuuri saattaa aiheuttaa keskenmenon tai johtaa ennenaikaiseen synnytykseen. Älä käytä lakritsinjuurta, jos olet raskaana tai imetät.

Lakritsilla on estrogeenisia vaikutuksia ja se voi alentaa veren kaliuminpitoisuutta, nostaa verenpainetta ja lisätä nesteen kertymistä kehoon. Vältä lakritsin käyttöä, jos sinulla on korkea verenpaine, sydänsairaus, lihasjännityksiä, munuaissairaus tai hormoniherkkä sairaus (esim. rinta- syöpä, kohtusyöpä, munasarjasyöpä , endometrioosi tai erektiohäiriö).

Lakritsinjuurella on yhteivaikutuksia lääkkeiden kanssa, esim. varfariini (Marevan), estrogeenivalmisteet, jotkin sydän ja verenpainelääkkeet. Tarkista lääkityksesi sopivuus lakritsinjuuren kanssa ennen sen käyttöä.

Varoitukset:

Ei sovi verenpainelääkityksen tai kortisonilääkityksen kanssa.

Ei suositella raskaana oleville eikä henkilöille, joilla on korkea verenpaine.