Islanninjäkälä, Islandslav

Nimensä mukaisesti islanninjäkälä on perinteinen, Islannissa paljon käytetty yrtti.

Islanninjäkälä sisältää likeiiniä ja isolikeiiniä ja sitä käytetäänkin lääketeollisuuden raaka-aineena. Maku on hieman karvas, joten jäkälä kannattaa sekoittaa jonkin muun yrtin esim. mintun ja iisopin kanssa.

Jäkälöiden raskasmetallipitoisuudet saattavat olla korkeat ja suuret määrät islanninjäkälää ravinnossa voivat aiheuttaa ripulia. Sopii käytettäväksi vain kuuriluontoisesti.

Annossuositus 1tl/vrk. Ohjeen mukaista annostusta ei saa ylittää. Ei lasten ulottuville. Ravintolisä ei korvaa monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota eikä terveitä elämäntapoja.

Ainesosat: Islanninjäkälä

Alkuperämaa: Suomi